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lunes, 25 de febrero de 2013

Receta Básica Cupcakes de Nutella y chocolate (Para dos)





Receta Básica Cupcakes de Nutella y chocolate

Una receta FACILÍSIMA y RIQUÍSIMA  Las cantidades son para dos personas así que no hay que tener mucha materia prima para hacerlos. La receta esta sacada de aquí. Os dejamos con la receta básica para cupcakes de nutella y chocolate.


 
 
- Papelillos para cupcakes
Rejilla para reposar los cupcakes y que el vapor no haga que se despeguen los papeles. 10 €
Dos bowl
Una espátula de repostería
Un peso, de los de precisión
Una batidora eléctricaesta batidora Bosch cuesta. 67 €
Un molde para 12 cupcakes, Nosotros lo compramos en ComercialMinguez en Madrid por 12 €
Un palito de brocheta, para saber si están hechos por dentro, deben salir secos.

Dos Cupcakes de chocolate
3 cucharadas de harina 
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo 
1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio (un pellizquito vamosmás o menos)
1/16 cucharadita de sal (otro pellizquito)
1/16 cucharadita de café instantáneo en polvo (opcional, pero recomendado)
3 cucharadas de leche
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro

Frosting de Nutella
2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/4 taza Nutella
1/4 taza de azúcar glass
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de leche

PARA LOS CUPCAKES
Precalentar el horno a 180° C y poner los dos papelitos en el molde para cupcakes.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato, la sal y el café instantáneo juntos.

Agreguar la leche, el aceite y la vainilla y batir hasta que esté combinado.


Dividir la mezcla en los dos papelitos, unas 3/4 partes aproximadamente. Si te sobra para un tercero adelante!


Hornear durante 20-22 minutos o hasta que el palillo de brocheta salga limpio al pinchar en el centro.

Dejar enfriar en la rejilla.

PARA EL FROSTING DE NUTELLA
Batir la mantequilla hasta que esté suave con la Nutella.

Añadir el azúcar glass y mezclar hasta que se combinen.

Agregar la vainilla y 1/2 cucharadita de leche, mezclar hasta que se incorpore. Agregar más leche si es necesario para lograr la consistencia deseada.

Untar en los cucpakes con cuchillo o manga pastelera.


Y aquí os dejamos el blog de una de nuestras amigas que se animó a hacer la receta. Gracias Jenny! Tienes un blog ESPECTACULAR!!

http://pajaritoengrama.blogspot.com.es/2013/03/dos-cupcake-chocolate.html





¡IMPORTANTE! Si queréis compartir vuestras recetas o incluso queréis compartir vuestra experiencia practicando esta receta nosotros estaremos encantados de publicar vuestras fotos en el blog, experiencias, y demás situaciones que os hayan ocurrido al realizar cada una de las recetas que publicamos. 

¡¡Enviarnos vuestras fotos a juanita@tartarte.com!!



12 comentarios:

  1. JAJJAJAJJAAA!!!! me encantó leer las cantidades de la receta!! todo suena como chiquitito... lo voy a intentar y les cuento!!! Gracias!!!

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    1. jajajajajaja! Pues ahora que lo dices tienes mucha razón! Parece una receta hecha para liliputienes!! jajajaja! Por favor compartenos el resultado por correo y te lo publicamos!! Besos!!

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    2. les mande un correíto para que vean lo que hice!!!

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  2. Mmmmm...se me hace la boca agua...en cuanto pueda los hago...y encima con nutella.bbufffff!!!

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    1. Riquiiiiiiiiisima!! Garantizado!! Hazla y ya verás como repites!! Y nos mandas fotoooosss!!! :D

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  3. Para cuantos cupcakes rinde esta receta

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    1. Lo pone en el titulo de la receta, jejeje! Para dos! ;)

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  4. Tienen muy buena pinta, pero me gustaría saber las cantidades para 12 cupcakes. Muchas gracias. Saludos !

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  5. Mmm se ve delicioso

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  6. los haré se ven deliciosos...gracias por compartir su receta desde Monterrey, Nuevo León México un saludo

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  7. muy rico el frosting y que bueno que des las medidas para dos porciones :),saludos!

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